水煮土豆片(兰州)

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水煮土豆片(兰州)的用料

土豆 2个~3个 油泼辣子
花椒 适量
味精 酱油 少量
孜然粉 胡椒粉
白糖 一勺 少量

水煮土豆片(兰州)的做法

水煮土豆片(兰州)的做法图解1

步骤1

把土豆削皮,用工具擦成薄薄的土豆片,放到水中备用。
水煮土豆片(兰州)的做法图解2

步骤2

把油泼辣子放到大一点的盆里(不用太多), 把盐、酱油、醋、孜然粉、胡椒粉、白糖、味精都放在油泼辣子里。
水煮土豆片(兰州)的做法图解3

步骤3

锅里放入水,待开锅时把准备好的土豆放入锅中,稍烫一下就可以捞出了(大概1分钟左右)
水煮土豆片(兰州)的做法图解4

步骤4

在油泼辣子的盆里加2~3勺土豆水,搅一搅。
水煮土豆片(兰州)的做法图解5

步骤5

把煮好的土豆放入,就ok了

水煮土豆片(兰州)的烹饪技巧

油泼辣子里必须要放进去花椒粒哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-24

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