酱茄子

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骑兵a小奕
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酱茄子的用料

紫茄子 2个 大蒜 4瓣

酱茄子的做法

酱茄子的做法图解1

步骤1

1.茄子洗净、斜着切花刀。2.在微波炉里转3分钟(这样做的时候不会用很多油吃起来不会很油)。4.倒入适量的油、把茄子放入锅里炸、并适当翻面、5当茄子表面有些焦了、放入大蒜末、倒入豆瓣酱（适量、太多容易咸）、放入半小碗水、转至大火收汁即可出锅享用了。

酱茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-24

©本菜谱的做法由 骑兵a小奕 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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