脆蛋卷

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昨晚去购***(小学生学习用钞),看到隔壁小食店卖的脆蛋卷,瞬间被勾起馋虫,今早送完大的上学,小的哄了睡觉,开始作业~

脆蛋卷的用料

鸡蛋 3个 面粉 一盒(电饭锅量米盒)
黄油 50g 白砂糖 两汤匙(常用的陶瓷调羹)

脆蛋卷的做法

脆蛋卷的做法图解1

步骤1

黄油微波加热20秒,加入白砂糖化开;
脆蛋卷的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋,打匀即可;
脆蛋卷的做法图解3

步骤3

加入面粉,拌匀;
脆蛋卷的做法图解4

步骤4

将面糊平铺在电饼铛上,开始加热,边缘变色时翻面;
脆蛋卷的做法图解5

步骤5

无明显水汽时用筷子卷起,晾凉;其他如法炮制~
脆蛋卷的做法图解6

步骤6

一个又一个,做起来太慢,吃起来太快~

脆蛋卷的烹饪技巧

食材用量可酌情加减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-24

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