鲍鱼干贝骨头汤

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鲍鱼干贝骨头汤的用料

鲍鱼 5个 干贝 1把
筒骨 1个 小排 6块
1勺

鲍鱼干贝骨头汤的做法

鲍鱼干贝骨头汤的做法图解1

步骤1

鲍鱼杀好,用小牙刷刷干净,干贝冷水冲洗后冷水浸泡10分钟
鲍鱼干贝骨头汤的做法图解2

步骤2

骨头过水,大火烧开或许高压锅压20分钟,用汤锅继续煲,加入鲍鱼,小火最小火慢炖一个小时,加入干贝后一刻钟左右关火,焖几分钟就可以出锅啦
鲍鱼干贝骨头汤的做法图解3

步骤3

补充,加干贝后,加一小勺盐,简单,补锌补钙,清鲜。所有炖汤过程也可以采取隔水炖,更清鲜!

鲍鱼干贝骨头汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-25

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