酱炒南瓜

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这是小时候我妈经常给我做的一道菜,不知道别人家有木有。这种吃饭确实比较奇葩,南瓜发甜,酱油是咸的,还有干辣椒的辣味混合在一起会发生什么化学反应呢?你敢不敢尝试啊哈哈~ 我真挺爱的呢!

酱炒南瓜的用料

南瓜 干辣椒
酱油

酱炒南瓜的做法

酱炒南瓜的做法图解1

步骤1

南瓜洗净去皮后切成滚刀块。
酱炒南瓜的做法图解2

步骤2

锅中倒入底油,油热后放入南瓜翻炒。
酱炒南瓜的做法图解3

步骤3

炒变色后加入干辣椒,继续炒。
酱炒南瓜的做法图解4

步骤4

锅中加点水,把南瓜煮软点儿。
酱炒南瓜的做法图解5

步骤5

加入盐和酱油搅拌均匀。
酱炒南瓜的做法图解6

步骤6

再盖上锅盖把南瓜闷软就可以出锅啦!这南瓜和汤都超级香的哎~ 我真的是欲罢不能!

酱炒南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-25

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