槐花麦饭
精品
小时候家里就会经常吃蒸的麦饭,芹菜麦饭、白蒿麦饭、土豆麦饭(洋芋擦擦)、芶絮麦饭、还有这个槐花麦饭。最近是槐花盛开的季节,菜场家家都有卖的,90岁的姥姥看到了满街的槐树,就告诉我们记得买点槐花回来蒸麦饭。以前都是姥姥给我们做麦饭,经过几次姥姥亲自指导,我也学会了!做给姥姥吃~
槐花麦饭的做法
槐花麦饭的烹饪技巧
槐花用水洗过要控干水分,或者用手捏出多余的水。盐一定要等蒸熟了再放,不然放盐再蒸,水分会出来,麦饭就黏糊了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-04-27
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