狮子饼干#松下烘焙魔法世界#

精品
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又到了莺飞草长的季节,一年中旅行最好的天气。说着,我自己也心动的不行。希望等核桃君过了一岁,我们可以全家一起去旅行。现在呢,每个周末可以去公园里,去大山里看看,其实已经很美好了。带上自己做的饼干和茶包,在青草绿树下,就是一餐惬意的下午茶。这个可爱的狮子饼干简单易做,只需要两个圆形饼干模就可以完成。可是绝对的可爱,你拿出来恐怕会有点不舍得吃吧! 参与活动: #松下菜谱征集活动#

食材清单

原味面团:黄油 50克 糖粉 35克
鸡蛋 15克 低筋面粉 105克
可可面团:黄油 50克 糖粉 35克
鸡蛋 15克 低筋面粉 95克
可可粉 10克 白巧克力 适量
黑巧克力 适量

烹饪步骤

狮子饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解1

步骤1

先来制作原味面团:黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;
狮子饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解2

步骤2

加入糖粉,继续搅拌均匀;
狮子饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解3

步骤3

分次加入鸡蛋,用手动打蛋器搅拌均匀;
狮子饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解4

步骤4

撰写制作步骤
狮子饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉,用刮刀翻拌成无干粉的面团,放在一边备用;
狮子饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解6

步骤6

撰写制作步骤
狮子饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解7

步骤7

然后制作可可面团:做法和原味面团一样,只是筛入的是低筋面粉加可可粉,然后拌匀;
狮子饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解8

步骤8

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狮子饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤
狮子饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解10

步骤10

先把原味面团放在案板上擀成薄片,用小号的圆形饼干模切割,然后摆入烤盘(每个之间留出一些距离);
狮子饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解11

步骤11

然后把可可面团擀成薄片,用大号圆形饼干模切割,再用小号圆形饼干模在中心切割,使大圆形变成空心,然后取出这个空心的大圆,放在烤盘里白色的小圆型外边,压实,成为一个整体;
狮子饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解12

步骤12

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狮子饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解13

步骤13

撰写制作步骤
狮子饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解14

步骤14

撰写制作步骤
狮子饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解15

步骤15

烤箱预热170度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤15分钟左右;
狮子饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解16

步骤16

取出后一边冷却,一边融化一些黑巧克力和白巧克力(放入裱花袋,隔热水);
狮子饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解17

步骤17

用白色巧克力画出狮子的耳朵部分,然后用黑色的巧克力画出狮子的眼睛和嘴巴部分即可。
狮子饼干#松下烘焙魔法世界#的做法图解18

步骤18

撰写制作步骤

小贴士

1、这种做法比把可可面团揉成圆柱体冻硬,然后再包裹白色面团揉圆再冻硬,再切割成片要简单哦; 2、巧克力放入裱花袋前要先切碎,融化更快。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-27 15:59:41

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