清炒南瓜藤菜

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南瓜藤,别名番瓜藤,盘肠草,南瓜苗,含丰富的胡萝卜素,粗纤维素等营养成分。 功用主治清肺,和胃,通络。治肺结核低热,胃痛,月经不调,烫伤。 所以通过上面的了解,也使得我们大家得以知道南瓜藤的功效。其实南瓜藤的功效主要表现为:养胃、通经络、调理月经不调等等。所以,大家以后不要再把南瓜藤当作是“废物”了。以后,大家就可以很好地利用起南瓜藤的功效来,说不定在相关的病症方面,南瓜藤的功效要好过药物的。 --百度

清炒南瓜藤菜的用料

南瓜藤 400g 香蒜 1颗
食用油 适量 适量
生抽 10ML

清炒南瓜藤菜的做法

清炒南瓜藤菜的做法图解1

步骤1

南瓜苗老茎去掉,抽嫩茎的外皮。留下叶子,芽头,嫩茎。还有南瓜须!
清炒南瓜藤菜的做法图解2

步骤2

放水里适当搓洗,使小绒毛去掉一些!不要用力否则叶子烂了。
清炒南瓜藤菜的做法图解3

步骤3

然后南瓜苗切碎,蒜切碎。备用!
清炒南瓜藤菜的做法图解4

步骤4

锅烧热,倒油,放入一半蒜末爆香,不要糊了!
清炒南瓜藤菜的做法图解5

步骤5

倒入切好的南瓜苗!翻炒1分钟!
清炒南瓜藤菜的做法图解6

步骤6

倒入生抽!
清炒南瓜藤菜的做法图解7

步骤7

接着下!蒜末!
清炒南瓜藤菜的做法图解8

步骤8

动作连贯的,加生抽蒜末,翻炒均匀,立马关火。再加盐,用余温翻炒化盐,至均匀即可出锅!!
清炒南瓜藤菜的做法图解9

步骤9

成品!

清炒南瓜藤菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-27

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