腌咸鸭蛋

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白米粥配咸鸭蛋加油条完美的早餐

腌咸鸭蛋的用料

鸭蛋 10个 盐 500g
水 500g 八角 1个
花椒 30颗 香叶 3片
白酒 50ml

腌咸鸭蛋的做法

步骤1

水中加各种调料和盐烧开，至盐溶解成饱和盐水，晾凉
腌咸鸭蛋的做法图解2

步骤2

蛋放入瓶子里，加盐水和白酒，放入阴凉处20天即可

腌咸鸭蛋的烹饪技巧

全过程中需要无水无油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-28

©本菜谱的做法由 家有帅哥们 编写，未经授权不得转载

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