炒河粉

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河粉是富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

炒河粉的用料

河粉 200g 瘦肉 50g
生菜 100g 小米椒 3颗
酱油 5g 生抽 10g
1根 适量

炒河粉的做法

炒河粉的做法图解1

步骤1

河粉洗好,用漏斗沥干水分…河粉来源,一般菜市场都可以买得到的,五元钱的河粉够一家四口饱餐一顿了。
炒河粉的做法图解2

步骤2

瘦肉切丝,姜切丝,小米椒切段,葱切段。
炒河粉的做法图解3

步骤3

生菜洗净备用。
炒河粉的做法图解4

步骤4

微量油下锅,五成热时放入肉丝,淋入料酒,酱油。
炒河粉的做法图解5

步骤5

翻炒至肉丝焦黄后,放入姜、葱、小米椒。
炒河粉的做法图解6

步骤6

炒香姜、葱、小米椒后,倒入河粉,翻炒均匀。
炒河粉的做法图解7

步骤7

翻炒均匀河粉后,放入生菜,加适量盐、生抽、大火翻炒。
炒河粉的做法图解8

步骤8

生菜炒至六分熟时放下葱段,鸡精调味,即可出锅。
炒河粉的做法图解9

步骤9

完成✅

炒河粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-28 19:53:36

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