糖醋萝卜花

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我只说红色萝卜花的步骤哦,其他色的大家可以举一反三啦,白色就更容易啦,直接用白凉开水就可以了

糖醋萝卜花的用料

白萝卜 1个 白砂糖 1勺
白醋 1勺 紫苋菜 250克

糖醋萝卜花的做法

糖醋萝卜花的做法图解1

步骤1

紫苋菜洗净备
糖醋萝卜花的做法图解2

步骤2

洗净的紫苋菜用开水焯出红水,滤去渣叶,将红开水放凉
糖醋萝卜花的做法图解3

步骤3

红开水放完全凉后,在洗净擦干的容器中放入切好的白萝卜(我拍照只拍一碗,实际量不只这碗哦),倒入醋、白糖,然后倒入凉开水,密封,放冰箱里腌过夜。第二天起来就可以吃啦
糖醋萝卜花的做法图解4

步骤4

借助牙签将腌好的萝卜卷成花,好惊艳哦

糖醋萝卜花的烹饪技巧

1,焯过水的紫苋菜不要丢哦,不要浪费资源嘛,炒一炒调入自己口味的调料就是一盘美味的素菜啦 2,已经腌好的萝卜会稍往上浮哦 3,能吃辣的就放一点辣椒吧!配小粥更爽口哦,我是喜欢的,嘻嘻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-29

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