凉拌鱼腥草

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静默随缘
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因为平时对鱼腥草比较陌生，加之其有股腥气味道，从未尝试过，偶然发现其有清热解毒，抑制抗菌和提高免疫力作用，很适合当下生存环境食用，随制作了这款凉拌鱼腥草

凉拌鱼腥草的用料

鱼腥草 250g 小米椒 6个
美人椒 3个 姜蒜末 20g

凉拌鱼腥草的做法

步骤1

1.将鱼腥草洗净切成小段放入盘中 2.将姜和蒜磨碎，小米椒和美人椒切成小粒 3.将2中诸原料放在鱼腥草上面，然后倒入两小勺生抽和一小勺白糖 4.锅中放油，将放入20粒左右花椒，并随油温升高将花椒炸至变色捞出不要，然后将油浇在姜蒜辣椒碎爆香，随即拌匀即可。

凉拌鱼腥草的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-29

©本菜谱的做法由 静默随缘 编写，未经授权不得转载

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