虾丸汤

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虾丸汤的用料

青虾 13个 盐 少许
蛋清 一个 胡椒粉 少许
香油 少许 淀粉 一勺
鸡精 少许

虾丸汤的做法

虾丸汤的做法图解1

步骤1

青虾13个扒皮 5个切成颗粒
虾丸汤的做法图解2

步骤2

其余8个用料理机打成泥
虾丸汤的做法图解3

步骤3

把颗粒和泥状的虾放在一起，放一个蛋清，一勺淀粉，少许盐，料酒，白胡椒粉搅拌上劲，勺插在里面不倒。
虾丸汤的做法图解4

步骤4

锅里添水，烧开放盐，鸡精，香油，放虾丸，味道鲜美极了！

虾丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-29

©本菜谱的做法由 mysaga 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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