小盆友的11个赞—蛋包饭

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假期去那都是堵车、堵人，干脆在家做美食，这么大个丫头看到就等不及要吃了，边吃边说要给麻麻11个赞，麻麻最开心的就是得到她的肯定。其实小孩子就是视觉动物，最受不了漂亮食物的吸引了，哈哈！

蛋包饭的用料

米饭 适量 胡萝卜 半个
菠萝 适量 火腿 适量
白菜 适量 咖喱 少许
生抽 1勺 盐 适量
草莓 适量 生菜 1棵
鸡蛋 3个 葱花 少许
番茄酱 少许

蛋包饭的做法

小盆友的11个赞—蛋包饭的做法图解1

步骤1

所有食材洗净切好待用。
小盆友的11个赞—蛋包饭的做法图解2

步骤2

起油锅爆香葱花，下胡萝卜，火腿丁稍炒，加适量高汤或开水焖10分钟后，放入咖喱化开炒均匀，再加入菠萝和白菜丁炒至断生，最后放适量生抽和盐调味。
小盆友的11个赞—蛋包饭的做法图解3

步骤3

把放凉或隔夜的米饭放入拌匀放一边待用。
小盆友的11个赞—蛋包饭的做法图解4

步骤4

另起油锅，把3个鸡蛋磕碗里打匀后，用平底锅放少许油，中小火烧热，倒入蛋液，抬起锅子把蛋液轻轻平铺开，关小火，蛋皮表面微干就可以在蛋皮二分之一处摆上炒好的饭。
小盆友的11个赞—蛋包饭的做法图解5

步骤5

把另外二分之一蛋皮翻过来包好饭。
小盆友的11个赞—蛋包饭的做法图解6

步骤6

盘子铺上洗净的生菜，摆上蛋包饭，草莓对半开，摆放上，挤上适量番茄酱。是不是就可以发朋友圈装B了，哈哈！
小盆友的11个赞—蛋包饭的做法图解7

步骤7

咔嚓，吃前先验毒。
小盆友的11个赞—蛋包饭的做法图解8

步骤8

看我吃得好香。

蛋包饭的烹饪技巧

因为我们家喜欢吃咖喱，所以做了加了点，这个饭没什么约束，喜欢吃什么就加什么一起炒好了。水果想吃什么就摆什么好了，喜欢吃什么口味的饭就做什么口味的饭包上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-01

©本菜谱的做法由 嗨小馋猫 编写，未经授权不得转载

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