客家酿豆腐的做法
客家酿豆腐的烹饪技巧
注意在沙锅里焗的时候要看着火别焦了。如果水不够可以加水。馅可以加点鱼肉更鲜甜。客家豆腐讲究肥、咸、热,所以相对可以多点油和入味一点。肉馅可以酿多一点也可以少一点,按各人喜好,所以我没写具体份量。有多的话加点红薯粉做成小肉丸子跟豆腐一起煎也很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-05-01
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