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五味鸭翅
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夏天应该吃一点凉性的肉类，鸭肉就是个很好的选择。但是鸭肉比鸡肉的水分少，很容易就柴了，而且鸭肉的脂肪多，做不好的话很容易有怪怪的味道而且很腻，悄悄告诉你一声，夏天里，啤酒和鸭肉最配哦！
这个是出现在舌尖上的中国里面的一道菜，但是用的是清水，我不过是换成了啤酒而已，吃过的，都说好！
五味鸭翅的做法
步骤1
买来的鸭翅洗洗干净
步骤2
然后从中间切断
步骤3
加入适量黄酒，腌制一段时间
步骤4
姜和蒜切成薄片
步骤5
葱切成葱花
步骤6
锅里面加入20g油
步骤7
然后是60g酱油
步骤8
加入20g黄酒
步骤9
加入葱姜蒜
步骤10
腌好的鸭翅放进去
步骤11
最后加入15g砂糖
步骤12
倒进去500g啤酒
步骤13
如果有自动烹饪锅的就按一个黄焖鸡程序，没有的话就小火慢炖四十分钟即可！
步骤14
步骤15
步骤16
五味鸭翅的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2015-05-02
©本菜谱的做法由 恬萝姑娘 编写，未经授权不得转载
恬萝姑娘
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