五味鸭翅

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夏天应该吃一点凉性的肉类,鸭肉就是个很好的选择。但是鸭肉比鸡肉的水分少,很容易就柴了,而且鸭肉的脂肪多,做不好的话很容易有怪怪的味道而且很腻,悄悄告诉你一声,夏天里,啤酒和鸭肉最配哦! 这个是出现在舌尖上的中国里面的一道菜,但是用的是清水,我不过是换成了啤酒而已,吃过的,都说好! 参与活动: #松下菜谱征集活动#

食材清单

鸭翅 1斤 啤酒 500g
酱油 60g 黄酒 20g
20g 砂糖 15g
葱姜蒜 适量

烹饪步骤

五味鸭翅的做法图解1

步骤1

买来的鸭翅洗洗干净
五味鸭翅的做法图解2

步骤2

然后从中间切断
五味鸭翅的做法图解3

步骤3

加入适量黄酒,腌制一段时间
五味鸭翅的做法图解4

步骤4

姜和蒜切成薄片
五味鸭翅的做法图解5

步骤5

葱切成葱花
五味鸭翅的做法图解6

步骤6

锅里面加入20g油
五味鸭翅的做法图解7

步骤7

然后是60g酱油
五味鸭翅的做法图解8

步骤8

加入20g黄酒
五味鸭翅的做法图解9

步骤9

加入葱姜蒜
五味鸭翅的做法图解10

步骤10

腌好的鸭翅放进去
五味鸭翅的做法图解11

步骤11

最后加入15g砂糖
五味鸭翅的做法图解12

步骤12

倒进去500g啤酒
五味鸭翅的做法图解13

步骤13

如果有自动烹饪锅的就按一个黄焖鸡程序,没有的话就小火慢炖四十分钟即可!
五味鸭翅的做法图解14

步骤14

五味鸭翅的做法图解15

步骤15

五味鸭翅的做法图解16

步骤16

创建时间:2015-05-02 10:38:17

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