酸奶冰淇淋

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芹紫
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简单美味的冰淇淋轻松在家做。

酸奶冰淇淋的用料

酸奶 100g 淡奶油 150g
白糖 35g 红曲粉 10g

酸奶冰淇淋的做法

酸奶冰淇淋的做法图解1

步骤1

酸奶和红曲粉放锅里开小火煮开，边煮边搅拌均匀。晾凉备用。
酸奶冰淇淋的做法图解2

步骤2

淡奶油加糖打发，感觉可以用来裱花啦，没错就是要这个状态，做出来的冰淇淋没有冰渣。
酸奶冰淇淋的做法图解3

步骤3

倒入晾凉的红曲粉酸奶继续搅拌均匀。
酸奶冰淇淋的做法图解4

步骤4

搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷冻不少于5小时。
酸奶冰淇淋的做法图解5

步骤5

成品。简单吧？中途我没有拿岀来搅拌也没有冰渣。
酸奶冰淇淋的做法图解6

步骤6

我的新欢

酸奶冰淇淋的烹饪技巧

糖的量依个人口味添加。没有红曲粉可以用抹茶粉、可可粉。红曲粉不可以生吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-02

©本菜谱的做法由 芹紫 编写，未经授权不得转载
分类： 冰品 冰激凌 甜 下午茶

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