这次终于对了,蛋黄磨牙饼干

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从壮壮7个月起就尝试各种磨牙饼干,这次终于成功了,软硬适中,并且只有蛋黄喔

蛋黄磨牙饼干的用料

蛋黄 3只 低粉 50g左右

蛋黄磨牙饼干的做法

这次终于对了,蛋黄磨牙饼干的做法图解1

步骤1

蛋黄4只搅匀,取大概3只蛋黄的量,加大约50g的低粉,揉匀(多余的蛋黄可以用来调节面团的软硬程度,剩下的可以在烤之前刷在饼干上)
这次终于对了,蛋黄磨牙饼干的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜醒30min后用擀面杖擀2-3mm厚,切成想要的长度,然后轻搓一下
这次终于对了,蛋黄磨牙饼干的做法图解3

步骤3

摆入烤盘,刷上蛋黄液,烤箱温度220度,上下烤,无需预热,烤8分钟关火,待冷却后取出
这次终于对了,蛋黄磨牙饼干的做法图解4

步骤4

烤的时候很神奇喔,每条饼干扭一下然后就瞬间变大,待每条饼干都长大再过1-2min就可以关火了,壮壮终于吃上像样的自制磨牙饼干了

蛋黄磨牙饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-02

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