这次终于对了，蛋黄磨牙饼干

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从壮壮7个月起就尝试各种磨牙饼干，这次终于成功了，软硬适中，并且只有蛋黄喔

蛋黄磨牙饼干的用料

蛋黄 3只 低粉 50g左右

蛋黄磨牙饼干的做法

这次终于对了，蛋黄磨牙饼干的做法图解1

步骤1

蛋黄4只搅匀，取大概3只蛋黄的量，加大约50g的低粉，揉匀（多余的蛋黄可以用来调节面团的软硬程度，剩下的可以在烤之前刷在饼干上）
这次终于对了，蛋黄磨牙饼干的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜醒30min后用擀面杖擀2-3mm厚，切成想要的长度，然后轻搓一下
这次终于对了，蛋黄磨牙饼干的做法图解3

步骤3

摆入烤盘，刷上蛋黄液，烤箱温度220度，上下烤，无需预热，烤8分钟关火，待冷却后取出
这次终于对了，蛋黄磨牙饼干的做法图解4

步骤4

烤的时候很神奇喔，每条饼干扭一下然后就瞬间变大，待每条饼干都长大再过1-2min就可以关火了，壮壮终于吃上像样的自制磨牙饼干了

蛋黄磨牙饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-02

©本菜谱的做法由 jlppp 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤

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