自制泡椒鸡爪

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自制泡椒鸡爪的用料

鸡爪,花椒,八角,香叶,泡椒,适量糖和醋,适量盐和姜片

自制泡椒鸡爪的做法

自制泡椒鸡爪的做法图解1

步骤1

首先,将买来的鸡爪剁成三段,由于当然着急就没来得及拍照! 然后把锅里的水煮开,加入花椒十几粒,两个八角,两片姜片,三片香叶(我这里是煮了14个鸡爪的量)水开后加入鸡爪煮10分钟 捞出后用凉水多洗几次,把油脂什么的都洗干净 现在一切准备就绪了。我找了一个罐头瓶来装鸡爪,大小合适而且适合腌东西!先把煮好的鸡爪放一半,然后家一小勺盐,放一半山椒,然后在把剩下的鸡爪放进去,最后把所有山椒倒进罐头瓶里,加一汤匙糖,三汤匙醋,姜片两片!就ok了!

自制泡椒鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-03

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