照烧汁鸡腿肉

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照烧汁鸡腿肉的用料

琵琶腿 2个 料酒 80ml
耗油 适量 生抽/老抽 适量
冰糖 适量(根据口味放) 姜 适量

照烧汁鸡腿肉的做法

照烧汁鸡腿肉的做法图解1

步骤1

鸡腿肉切块 放料酒 耗油 生抽 冰糖腌15-30分钟 生姜切片备用
照烧汁鸡腿肉的做法图解2

步骤2

锅内放油烧热 放生姜片炒一炒 炒出香味后捞起
照烧汁鸡腿肉的做法图解3

步骤3

把鸡肉放锅里煎2分钟后 翻一翻 特别是块大的鸡肉
照烧汁鸡腿肉的做法图解4

步骤4

把腌制鸡肉的汤汁倒入锅里 加盖煮2分钟左右 最后根据个人口味微调 收汁
照烧汁鸡腿肉的做法图解5

步骤5

装盘

照烧汁鸡腿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-03

©本菜谱的做法由 eq太阳 编写，未经授权不得转载

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