西班牙土豆煎饼

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土豆洋葱蛋饼，又称西班牙奄列。味道不错，做法简单。

西班牙土豆煎饼的用料

小鸡蛋 6个 土豆 1个
洋葱 半个 盐 适量
黑胡椒粉 适量 橄榄油 适量

西班牙土豆煎饼的做法

西班牙土豆煎饼 #拉歌蒂尼菜谱#的做法图解1

步骤1

准备好食材。
西班牙土豆煎饼 #拉歌蒂尼菜谱#的做法图解2

步骤2

把土豆削皮，切成小丁（也可以煮熟后再切成小丁）。放到微波炉中打熟，熟后有点干，加入点热水拌匀，然后加入盐和黑胡椒粉拌匀。
西班牙土豆煎饼 #拉歌蒂尼菜谱#的做法图解3

步骤3

把洋葱切成小粒。
西班牙土豆煎饼 #拉歌蒂尼菜谱#的做法图解4

步骤4

把蛋打入碗中，加入盐拌匀。
西班牙土豆煎饼 #拉歌蒂尼菜谱#的做法图解5

步骤5

锅烧热，加入2大勺油，放入洋葱炒香。
西班牙土豆煎饼 #拉歌蒂尼菜谱#的做法图解6

步骤6

边搅拌边加入蛋液，然后再放土豆搅匀。用中小火。
西班牙土豆煎饼 #拉歌蒂尼菜谱#的做法图解7

步骤7

在边上洒入少许的热水，盖上盖子小火慢煎到一面蛋液凝固，再翻过来煎另一面。
西班牙土豆煎饼 #拉歌蒂尼菜谱#的做法图解8

步骤8

西班牙土豆煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-05

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