全蛋海绵蛋糕

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全蛋海绵蛋糕的用料

低筋粉 90g 白糖 90g
鸡蛋 4个 菜籽油 20g
香草油 2滴

全蛋海绵蛋糕的做法

步骤1

称量好全部材料备用

步骤2

四个鸡蛋打到较大的容器中,打蛋器慢速打发到较大发泡状态。然后加入一半糖打发到发白泡沫较细的状态。再将剩余的一半的糖加入。打发至蛋液滴下留有痕迹为止。

步骤3

加入面粉搅拌至无颗粒。再加入油继续搅匀。
全蛋海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

烤箱预热到180度,面粉搅匀倒入模具轻磕,入烤箱烤25~35分钟左右。出烤箱立即倒扣除去模具,凉凉即可。

全蛋海绵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-05

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    / 5 全蛋海绵蛋糕的做法步骤

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