超级下饭菜 酸豆角（简单到无法想象）

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一笑＆而过
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夏天喜欢喝粥。配粥最好就是有点小咸菜。我这手弄泡菜必定会臭。所以我的酸豆角不用泡的，那比泡简单太多。味道，不好吃你来找我算账。哈哈。。

酸豆角的用料

长豆角 500g 盐 2小勺子

酸豆角的做法

超级下饭菜 酸豆角（简单到无法想象）的做法图解1

步骤1

豆角洗干净
超级下饭菜 酸豆角（简单到无法想象）的做法图解2

步骤2

切丁，给盐，用手搅合均匀
超级下饭菜 酸豆角（简单到无法想象）的做法图解3

步骤3

搅合好的，装瓶子。我用米酒的玻璃瓶子。用饮料瓶子也是可以的，广州现在温度30度吧。放3天。不知道多酸爽。
超级下饭菜 酸豆角（简单到无法想象）的做法图解4

步骤4

装瓶子的
超级下饭菜 酸豆角（简单到无法想象）的做法图解5

步骤5

腌好的。
超级下饭菜 酸豆角（简单到无法想象）的做法图解6

步骤6

我没有洗。就给了干辣椒，算，生抽，鸡精。。一盘子2个人一餐就搞定了。太好吃啦。

酸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-06

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载
分类： 湘菜 家常菜 凉菜 腌 酸

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