超简单的绿豆沙面包

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温詩媃晴
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绿豆沙面包的用料

金像高筋粉 350g 细砂糖 50g
盐 3g 酵母 5g
鸡蛋 1个 水 143g
黄油 30g 绿豆沙 适量
蔓越莓 适量

绿豆沙面包的做法

超简单的绿豆沙面包的做法图解1

步骤1

除黄油外所有食材交给面包机
超简单的绿豆沙面包的做法图解2

步骤2

启动和面程序
超简单的绿豆沙面包的做法图解3

步骤3

揉至面团扩展表面光滑，加黄油继续和面至手套膜，不好意思，手套膜这步忘记拍照了
超简单的绿豆沙面包的做法图解4

步骤4

和好的面取出盖上保鲜膜，进行发酵
超简单的绿豆沙面包的做法图解5

步骤5

发酵至两倍大，手沾干面粉戳个洞不回缩就说明发酵好了
超简单的绿豆沙面包的做法图解6

步骤6

面团进行排气，
超简单的绿豆沙面包的做法图解7

步骤7

把面团分成小剂子，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟
超简单的绿豆沙面包的做法图解8

步骤8

松弛好的面团擀开包入豆沙馅，收紧口，收口朝下团圆放入模具，用筷子在表面戳几个洞，把蔓越莓干放在洞洞里进行装饰
超简单的绿豆沙面包的做法图解9

步骤9

进行第二次发酵，发酵好后刷蛋液，烤箱预热180度烤20分钟，根据自己的烤箱来定哦
超简单的绿豆沙面包的做法图解10

步骤10

香喷喷的面包出炉了
超简单的绿豆沙面包的做法图解11

步骤11

漂亮吧
超简单的绿豆沙面包的做法图解12

步骤12

再来张侧面的，嘿嘿开吃咯
超简单的绿豆沙面包的做法图解13

步骤13

这个是剩下的面团做的，烤时儿子闹去哄他回来就成这样了好可怜哦，不过味道很不错呢

绿豆沙面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-06

©本菜谱的做法由 温詩媃晴 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤

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