你值得拥有！

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阿阿suuuuuu
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当快递哥来电:"青，有个快波炉要送给你呢！老地方见哈！"我那个震惊呐～第一次被幸运如此眷顾，快波炉敲响我家门。快要激动的落泪了不是说笑，首先感谢格兰仕&豆果开启我的智能生活哈！ 这款智能快波炉果真好赞好有意思呢！挑战一款新手版快（微）波炉版的"炸"鸡翅，单单有她就可以把个个环节的准备全方位把握啦！超级冻的鸡翅解冻——吐司快速蜕变成面包糠——然后呢，"叮咚"15分钟，快波鸡翅滚烫出炉啦！大家一起来，拥有这款快波炉，自制无油无烟健康"炸"鸡翅！KFC、M记再也不用去！

炸鸡翅的用料

鸡翅 9个（约400g） 调味品（可参照流程图的介绍） 个人口味安排
姜片 2块 葱段（含白葱头） 2-3段
蒜蓉（切碎即可） 4颗

炸鸡翅的做法

＃格兰仕爵士快波炉试用之无油无烟炸鸡翅＃你值得拥有！的做法图解1

步骤1

高大上的格兰仕爵士快波炉 问世我家啦！（容量扛扛的有木有?下面的是30l的烤箱啦对比一下……）
＃格兰仕爵士快波炉试用之无油无烟炸鸡翅＃你值得拥有！的做法图解2

步骤2

买来的急冻鸡翅……快硬是我了！
＃格兰仕爵士快波炉试用之无油无烟炸鸡翅＃你值得拥有！的做法图解3

步骤3

毫不犹豫进炉里开启解冻之旅（接下来将会给大家特写功能键，手把手一起根据教程研究8大功能哈） 插了电的"阿快"，屏幕亮啦！调节了时钟，据说以后使用阿里小智的时候能自动联网紧跟北京时间的脚步！
＃格兰仕爵士快波炉试用之无油无烟炸鸡翅＃你值得拥有！的做法图解4

步骤4

鸡翅装好直接放进去……关好门！选择"智能三宝"（右下） 屏幕出现dEF字眼就对啦
＃格兰仕爵士快波炉试用之无油无烟炸鸡翅＃你值得拥有！的做法图解5

步骤5

按重量调节，一开始由100起步（食物的重量100g），每加按一次就加100g！我选的是400g哈（最多能一次解冻1800g哦！） 然后……不需要犹豫的直接按右下启动键（不好意思大特写就没拍到）
＃格兰仕爵士快波炉试用之无油无烟炸鸡翅＃你值得拥有！的做法图解6

步骤6

400g鸡翅，解冻的时间是10分钟。惊喜的是，剩余3分20秒的时候阿快"叮"一声突然停了，打开一看，原来鸡翅解冻程度已经够够的啦！"智能三宝"我懂了……
＃格兰仕爵士快波炉试用之无油无烟炸鸡翅＃你值得拥有！的做法图解7

步骤7

鸡翅解冻的很不错吧！拿来一根铁签（竹签也成），开始为鸡翅们戳洞啦！以把能戳的地方都至少戳上一遍及以上为目标
＃格兰仕爵士快波炉试用之无油无烟炸鸡翅＃你值得拥有！的做法图解8

步骤8

准备姜片 葱段（葱段葱白的部分可以轻轻拍一下哦）
＃格兰仕爵士快波炉试用之无油无烟炸鸡翅＃你值得拥有！的做法图解9

步骤9

蒜蓉也切好备用
＃格兰仕爵士快波炉试用之无油无烟炸鸡翅＃你值得拥有！的做法图解10

步骤10

戳好的鸡翅转移大盘子……加入葱段姜片蒜蓉。2.5g黑胡椒碎（怕辣可以改成白胡椒粉） 1g十三香（可不要）
＃格兰仕爵士快波炉试用之无油无烟炸鸡翅＃你值得拥有！的做法图解11

步骤11

加入酱料:10g料酒 10g耗油 10g海鲜酱 15g酱油 2g盐……搅拌均匀！ 腌制2-3个小时
＃格兰仕爵士快波炉试用之无油无烟炸鸡翅＃你值得拥有！的做法图解12

步骤12

一个小时以后！翻滚了一下鸡翅们，然后觉得颜色不够加了5g老抽 继续腌制
＃格兰仕爵士快波炉试用之无油无烟炸鸡翅＃你值得拥有！的做法图解13

步骤13

好喜欢这个架子的存在！2个小时腌制好后，2块吐司用架子架着放进快波炉。下面放个盘子防止掉面包屑
＃格兰仕爵士快波炉试用之无油无烟炸鸡翅＃你值得拥有！的做法图解14

步骤14

面包烤制直接选择 光波/组合 按一下 选择时间2分钟（建议把吐司用架子架最上层） 好了以后翻面再来2分钟
＃格兰仕爵士快波炉试用之无油无烟炸鸡翅＃你值得拥有！的做法图解15

步骤15

焦度大家自己把握啦！可以不断反转增加烤制时间
＃格兰仕爵士快波炉试用之无油无烟炸鸡翅＃你值得拥有！的做法图解16

步骤16

最终弄好面包糠（我是弄得比较大块 标准是 可以直接用袋子压成粉粒状）
＃格兰仕爵士快波炉试用之无油无烟炸鸡翅＃你值得拥有！的做法图解17

步骤17

一切准备就绪！（鸡蛋液可以不用，只是防止面包糠沾不牢固）
＃格兰仕爵士快波炉试用之无油无烟炸鸡翅＃你值得拥有！的做法图解18

步骤18

一层蛋液（或直接）一层面包糠沾好表面就可以放烤架上啦……（我有一半是直接烤的）
＃格兰仕爵士快波炉试用之无油无烟炸鸡翅＃你值得拥有！的做法图解19

步骤19

放在下层用烤架架着就可以啦！底下放盘子哦 不然会滴油好脏
＃格兰仕爵士快波炉试用之无油无烟炸鸡翅＃你值得拥有！的做法图解20

步骤20

因为肉是生的！所以要用微波+光波的组合2…… 按光波/组合 3下，直到屏幕显示CO-2 直接按 10分（钟） 开始即可
＃格兰仕爵士快波炉试用之无油无烟炸鸡翅＃你值得拥有！的做法图解21

步骤21

烤好后 取出反转 再来10分钟……下面垫锡纸是皇道哈！
＃格兰仕爵士快波炉试用之无油无烟炸鸡翅＃你值得拥有！的做法图解22

步骤22

上碟！开吃 我的面包糠做的不太好 但是味道一流哦哈哈
＃格兰仕爵士快波炉试用之无油无烟炸鸡翅＃你值得拥有！的做法图解23

步骤23

努力照出美美哒照片！ 无烟无油健康格兰仕快波炉炸鸡翅……哪样你都值得拥有！
＃格兰仕爵士快波炉试用之无油无烟炸鸡翅＃你值得拥有！的做法图解24

步骤24

好赞\(≧▽≦)/ 这个是后来直接用烤鸡翅功能做的……17分钟就熟透透啦！关键是，居然一点都不滴油 好神奇！

炸鸡翅的烹饪技巧

越努力，越幸运……越努力，越幸运！还要加倍努力，研究更多的美食，带给大家！再次衷心的感谢你们给我的惊喜哈哈哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-06

©本菜谱的做法由 阿阿suuuuuu 编写，未经授权不得转载

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