栗子鸡块

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最早是在饭店吃的这道菜，一吃忘不掉，回家自己做，味道也是不错的，而且也非常简单哦～～

栗子鸡块的用料

栗子 20颗 鸡腿 2个
大葱 生姜 适量 花椒 五香 香叶 桂皮 适量
食用油 盐 老抽 糖 适量

栗子鸡块的做法

栗子鸡块的做法图解1

步骤1

鸡腿切块，放老抽，盐腌20分钟以上
栗子鸡块的做法图解2

步骤2

栗子剥皮洗净，我买的是剥好冷冻的，化冻好
栗子鸡块的做法图解3

步骤3

热锅放油，放入花椒五香爆香，再放入葱姜和腌好的鸡腿，翻炒至鸡肉变色，加入半碗热水，放入桂皮香叶，加盖烧20分钟
栗子鸡块的做法图解4

步骤4

放入栗子，加少许盐和糖，再煮10分钟，开盖大火收汁，出锅
栗子鸡块的做法图解5

步骤5

完成～～

栗子鸡块的烹饪技巧

鸡肉我用的是鸡腿，肉比较好吃，有整只鸡的话切鸡块也可以，调料及香料的都可以根据口味放，就不具体标出量了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-07

©本菜谱的做法由 珍鱼小咖 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 香 晚餐 朋友聚餐

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