百搭甜品【蜜红豆】陪你过夏天

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很乖的随时间入夏了，有人说：夏天是甜品季，我很认同的！因为喜欢吃甜品，所以夏天自己也会动手做一些简单的，搭配水果，冰饮清清凉凉过夏天！推荐一款自己常动手做的百搭甜品-【蜜红豆】，可以搭配面包馅，蛋糕，奶茶，酸奶等，也可以做小零食，甜咪咪的，市售的蜜红豆的甜不是蜂蜜也不是白糖，大部分是甜蜜素，所以自己动手做简单又方便，做好后放冰箱冷藏，按自己的喜好搭配着吃，这个夏天，让百搭甜品陪你过哦！

蜜红豆的用料

红小豆 200-250克 冰糖 适量
蜂蜜 少许 陈皮 少许

蜜红豆的做法

百搭甜品【蜜红豆】陪你过夏天的做法图解1

步骤1

【用料】 红小豆200-250克左右或者一小碗 冰糖适量 蜂蜜适量 陈皮少许 【做法】 红小豆清水泡12小时以上（最好是提前一夜泡发） 洗净后放入砂锅中 接着加入一指深的清水（水高出豆面的距离） 放入冰糖和陈皮，大火煮开后小火焖干即可，食用时拌入蜂蜜，不喜甜的可以不用蜂蜜
百搭甜品【蜜红豆】陪你过夏天的做法图解2

步骤2

成品

蜜红豆的烹饪技巧

1，红小豆要提前泡，最好是浸泡12小时以上 2，用砂锅炖煮，酥而不烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-07

©本菜谱的做法由 海燕的厨房 编写，未经授权不得转载

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