-西红柿鸡蛋打卤面

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一道舌尖上的西红柿炒蛋，西红柿主角还是鸡蛋主角呢？说不清道不明，反正他们两者结合是很美味的。今天我就再组合做成海鲜西红柿蛋卤面吧

西红柿鸡蛋打卤面的用料

面条 200g 西红柿 一粒
鸡蛋 一个 洋葱 少许
虾仁 8个 Q弹肉泥 适量
番茄酱 一大勺 糖 一勺
生抽 一勺 盐 少许

西红柿鸡蛋打卤面的做法

-西红柿鸡蛋打卤面#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解1

步骤1

准备好材料
-西红柿鸡蛋打卤面#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解2

步骤2

洋葱切碎，番茄也切颗粒
-西红柿鸡蛋打卤面#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解3

步骤3

烧开水将面条煮熟
-西红柿鸡蛋打卤面#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解4

步骤4

捞出过凉后盛碗
-西红柿鸡蛋打卤面#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散放入锅内煎熟盛出
-西红柿鸡蛋打卤面#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解6

步骤6

少油放入洋葱炒香
-西红柿鸡蛋打卤面#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解7

步骤7

加入番茄丁和番茄酱继续炒出红油
-西红柿鸡蛋打卤面#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解8

步骤8

最后放入适量水，盐、鸡蛋、虾仁和肉泥
-西红柿鸡蛋打卤面#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解9

步骤9

放点生抽烧开
-西红柿鸡蛋打卤面#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解10

步骤10

最后淋少许水淀粉即可
-西红柿鸡蛋打卤面#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解11

步骤11

浇在面条上就可以享用了

西红柿鸡蛋打卤面的烹饪技巧

炒番茄时候加入番茄酱、生抽可以让做好的卤色泽更好，味道更丰富
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-07

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载

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