好吃而且还好做的红烧鱼

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红烧武昌鱼的用料

鳊鱼 一条 葱姜蒜 各少许适量
生抽 适当 老抽 少量
糖 少量 盐 少量

红烧武昌鱼的做法

好吃而且还好做的红烧鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净，切好葱姜蒜
好吃而且还好做的红烧鱼的做法图解2

步骤2

将锅加热至加热均匀，很重要哟，一定要加热均匀。然后就可以加油了
好吃而且还好做的红烧鱼的做法图解3

步骤3

将鱼放入、两面煎至金黄
好吃而且还好做的红烧鱼的做法图解4

步骤4

然后就可以加调料啦！小香葱先不要加，加入蒜 姜 生抽 老抽，喜欢鱼颜色深一点的就稍微多加点老抽，还有糖盐，按照自己的口味加
好吃而且还好做的红烧鱼的做法图解5

步骤5

我就加的这几个，喜欢料酒的也可以加料酒调味儿

步骤6

加上一碗水，不需要太多哦，然后鱼就闷在锅里小火闷一会儿，需要时不时的翻个面儿
好吃而且还好做的红烧鱼的做法图解7

步骤7

等到差不多的时候，开大火，收汁，这样会更好吃哟。然后收汁完成，这时候我们的小香葱要上场啦！撒上小香葱调味儿
好吃而且还好做的红烧鱼的做法图解8

步骤8

✅锵锵锵

红烧武昌鱼的烹饪技巧

喜欢吃鲫鱼的也可以用鲫鱼，肉嫩但是刺儿多.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-08

©本菜谱的做法由 想要光吃不胖的菲菲 编写，未经授权不得转载

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