金黄蛋蒸花甲

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金黄蛋蒸花甲的用料

鸡蛋 两个 鱼露 2滴
野生花甲 6个 水 少量
盐 适量 酱油 少量
葱花 一条

金黄蛋蒸花甲的做法

金黄蛋蒸花甲的做法图解1

步骤1

2个蛋搅拌均匀，2滴鱼露，1:1的水，再搅拌均匀
金黄蛋蒸花甲的做法图解2

步骤2

放适量水，花甲放里头,煮滚，花甲口开了，花甲捞起来。
金黄蛋蒸花甲的做法图解3

步骤3

花甲放蛋里，中火蒸8至10分钟即可。
金黄蛋蒸花甲的做法图解4

步骤4

最后放点酱油，葱花和花生油可以放进去装饰。

金黄蛋蒸花甲的烹饪技巧

水不要太多不然蛋不会结
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-09

©本菜谱的做法由 伊人爱吃 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸鲜 爽口 午餐 咸

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