凉拌儿菜

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凉拌儿菜的用料

儿菜 500克 胡萝卜 1根
1小茶匙 登鼎葡萄籽油 1小勺
白糖 1小勺 米醋 半勺
胡椒粉 少量

凉拌儿菜的做法

凉拌儿菜的做法图解1

步骤1

准备材料。
凉拌儿菜的做法图解2

步骤2

胡萝卜、儿菜分别切细丝,拌入盐、白糖、米醋。
凉拌儿菜的做法图解3

步骤3

5分钟后,淋入葡萄籽油。
凉拌儿菜的做法图解4

步骤4

最后加入胡椒粉拌匀即可。

凉拌儿菜的烹饪技巧

儿菜也叫“超生菜”、“抱子芥”,是芥菜的一种。生长中的儿菜在粗大的根部上,会看到环绕相抱着一个个翠绿的芽包,好像无数的小babe,这也是它叫“儿菜”的原因。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-03-06

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    / 5 凉拌儿菜的做法步骤

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