孔雀开屏鱼

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明天母亲节,在网上搜了这个菜谱做给妈妈吃,因为漂亮,所以想让妈妈尝下我的手艺,当然手艺一般,心意到了就好,每年都给妈妈买了花,祝我的妈妈爸爸长命百岁,健康快乐……

孔雀开屏鱼的用料

武昌鱼 一斤左右 少量
料酒 少量 蒸鱼豉油 少量
少量 青红辣椒 少量
剁椒 少量 生抽 少量
胡椒粉 少量

孔雀开屏鱼的做法

孔雀开屏鱼的做法图解1

步骤1

菜市场买了物,去头和尾,切 均匀,但不要切断哦,切深点
孔雀开屏鱼的做法图解2

步骤2

加入姜片,生抽,料酒,蒸鱼豉油,葱,盐码味十分钟
孔雀开屏鱼的做法图解3

步骤3

姜片切菱形,也可以切点胡萝卜菱形更漂亮当尾巴,放点青红椒切圈摆放好看,水烧开,再把鱼放入蒸六分钟左右,然后不揭盖虚火四分钟,拿出来
孔雀开屏鱼的做法图解4

步骤4

可以蒸之前放剁椒,?然后烧热油,淋一遍,更香
孔雀开屏鱼的做法图解5

步骤5

成品图,材料不足,做的一般,以后会改善……

孔雀开屏鱼的烹饪技巧

可以不要剁椒,吃的辣可以买
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-09

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