牛腩炖土豆

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这道菜标志迈向社会主义，不小心暴露年龄。原版用牛肉，用牛腩更劲道，好吃。结合湖南口味，改进了。

牛腩炖土豆的用料

牛腩 500g 土豆 250g
姜片 5片 蒜头 一个
八角桂皮 少许 盐生抽老抽米酒 适量
干辣椒 适量

牛腩炖土豆的做法

牛腩炖土豆的做法图解1

步骤1

牛腩切块，清水泡去血水。下油锅，加盐和土豆爆炒
牛腩炖土豆的做法图解2

步骤2

准备好辅料，如图
牛腩炖土豆的做法图解3

步骤3

加入辅料继续炒香
牛腩炖土豆的做法图解4

步骤4

将炒好的牛腩土豆放入高压锅，加入开水。上汽18分钟左右，即可
牛腩炖土豆的做法图解5

步骤5

完成，好吃到爆哦

牛腩炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-10

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