鸭腿炖土豆

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孙夏花
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鸭腿炖土豆的用料

鸭腿 6个 土豆 2个
姜蒜 适量 辣椒 适量

鸭腿炖土豆的做法

鸭腿炖土豆的做法图解1

步骤1

鸭腿洗干净，切块，放锅里煮会，在放冷水里洗干净备用
鸭腿炖土豆的做法图解2

步骤2

土豆洗好切块，碗里放冷水装入土豆，备用
鸭腿炖土豆的做法图解3

步骤3

锅里下油烧热，放入姜蒜爆炒再倒入鸭腿炒，下点料酒去腥，倒入生抽老抽上色
鸭腿炖土豆的做法图解4

步骤4

放入土豆，加盐加辣椒，再倒入刚好适量的水煮，煮到土豆软了，再大火收汁，装盘洒上葱花就可以了

鸭腿炖土豆的烹饪技巧

鸭腿可以换成鸭肉，鸡腿，鸡肉，鸡壳等一些类似荤菜都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-11

©本菜谱的做法由 孙夏花 编写，未经授权不得转载

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