馋嘴蛙

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劉小厨
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馋嘴蛙的用料

牛蛙

馋嘴蛙的做法

馋嘴蛙的做法图解1

步骤1

1、把牛蛙宰杀治净，取净肉剁成小块，纳碗加盐、姜葱汁、料酒和生粉，拌匀后腌渍20分钟。
馋嘴蛙的做法图解2

步骤2

2、锅里放色拉油烧热，投入蒜瓣先炒至微黄，再下牛蛙块和子姜丝炒制（ 接着下入青红二荆条辣椒节一起翻炒，其间加盐、美极鲜酱油、胡椒粉、味精、白糖和藤椒油调味，等放入湿淀粉勾薄芡并淋香油后，出锅盛入锅仔便好

馋嘴蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-11

©本菜谱的做法由 劉小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 朋友聚餐

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