松下面包机版超软牛奶吐司

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佳木轩
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这款面包试验了多次，拉丝效果越来越好，非常松软，浓浓奶香和面香，一吃起来就停不了嘴啊！凉吃热吃都很美味。

牛奶吐司的用料

高筋粉 300g 白砂糖 40g
牛奶 125g 淡奶油 80g
黄油 25g 盐 3g
酵母 3g 鸡蛋 30g

牛奶吐司的做法

松下面包机版超软牛奶吐司的做法图解1

步骤1

全部原材料除酵母外加入面包桶。
松下面包机版超软牛奶吐司的做法图解2

步骤2

酵母一勺放入面包机盛放酵母的部位。
松下面包机版超软牛奶吐司的做法图解3

步骤3

选择“10”，即面包面团功能，完成需1小时。
松下面包机版超软牛奶吐司的做法图解4

步骤4

完成后不需取出面团。继续选择“12”，即饺子皮功能，揉面15分钟。
松下面包机版超软牛奶吐司的做法图解5

步骤5

取出面团后分两等份，将每一份擀成长方形，如图。
松下面包机版超软牛奶吐司的做法图解6

步骤6

将两边向中间折叠。
松下面包机版超软牛奶吐司的做法图解7

步骤7

然后卷起。
松下面包机版超软牛奶吐司的做法图解8

步骤8

放在吐司盒的两端。
松下面包机版超软牛奶吐司的做法图解9

步骤9

烤箱发酵约1小时，此时面包高度与吐司盒高度相等。
松下面包机版超软牛奶吐司的做法图解10

步骤10

表面刷蛋液。
松下面包机版超软牛奶吐司的做法图解11

步骤11

175度上下火，烤35-40分钟，上色满意后加盖锡纸，以免上色过深。
松下面包机版超软牛奶吐司的做法图解12

步骤12

看看拉丝效果，还不错吧。

牛奶吐司的烹饪技巧

鸡蛋用一个，留下一些用来刷面包表面即可，剩余用来制作面包。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-11

©本菜谱的做法由 佳木轩 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 吐司 面包机 烤 甜

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