一分钟晚餐，香辣拌面，加班狗福利哦~

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九_儿

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我有一个朋友有段时间天天加班，一个女孩子加了班回去又累又饿，没人照顾。后来她就自创了这道菜，哈哈瞬间就在我们这群单身狗+加班狗朋友中流传开来。

香辣拌面的用料

面 500g	鸡蛋一个
香菜 10g	浓缩火锅底料 25g

香辣拌面的做法

步骤1

将湿面、鸡蛋、红99火锅底料备用，香菜洗净切断备用；

步骤2

在锅放入少许植物油，待油热后放入20g红99火锅底料翻炒热化起锅放入碗中待用；

步骤3

面条熟后，捞起装碗加入翻炒的底料，拌匀后即成一碗香喷喷的“红99”风味面。

步骤4

锅中留一点油，把鸡蛋放进锅中煎至8分熟后装进碗中，就可以吃啦！

香辣拌面的烹饪技巧

经验分享： 1、还有更方便的办法：在煮完面捞起之后趁面还热时，放入火锅底料搅拌，热量融化底料也可直接吃用哦！加班狗们，别怪我没告诉你们哟！ 2、面不宜太硬，也不宜太软，煮面时要注意时间哦！ 3、单纯的拌面太单调，来个煎蛋心情好起来，来个青菜感觉棒棒哒！来个肉，唉呀妈呀，九儿直接去开面馆得啦!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-12

©本菜谱的做法由九_儿编写，未经授权不得转载

九_儿

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