法式奶香片

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注意看小贴士~大家要注意奶香液尽量沾均匀~烤的时候根据自家烤箱脾气来,时刻关注上色均匀 --豆果美食常驻编辑--咻娜娜(二十三期)

法式奶香片的用料

法棍 1根 淡奶油 100g
纯牛奶 100g 黄油 50g
80g 鸡蛋 1枚
170-180度 25-30分钟 根据上色情况适当延长或者缩短时间

法式奶香片的做法

法式奶香片的做法图解1

步骤1

将法棍均匀切片,法棍外皮很硬小心划伤~
法式奶香片的做法图解2

步骤2

配置奶香液,将糖加入到牛奶中加热融化 混合均匀。黄油加热成液体,鸡蛋打散。把淡奶油,黄油液,牛奶和糖的混合液 全部倒入小盆中混合均匀。可以开动打蛋器稍稍打一下 这样会马上混合均匀!
法式奶香片的做法图解3

步骤3

把切好的法棍片两面都在奶香液里沾满,把沾好的面包片放在烤盘上锡纸油纸都行。180度25-30分钟。如果液体沾的很多 就要多烤会儿啦 视具体情况来调整。烤的中途要翻面!!不然另一面不脆。
法式奶香片的做法图解4

步骤4

O(∩_∩)O超级好吃的奶香片就完成啦~开吃喽~

法式奶香片的烹饪技巧

①如果不是糖粉,那就要把糖倒入牛奶中加热融化再倒进盆里混合。②小心法棍外皮很硬 切的时候不要被划伤!③由于切片大小,沾液多少大家情况会不同,所以烤制时间要根据上色和软硬程度灵活把握。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-12

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