蒜泥茄子

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蒜泥茄子的用料

茄子 适量 大蒜
花生油 适量 酱油

蒜泥茄子的做法

蒜泥茄子的做法图解1

步骤1

1、把茄子切成条状,在放到冷水里泡一会 2、把大蒜剁碎 3、把油烧热,(多放点油)在把茄子放下去(茄子要把水晾干)继续翻炒,还要多压一压茄子,感觉差不多了,再放点油把蒜爆香一下,继续翻炒,在放入适量的盐,翻炒一会,自己感觉差不多了,就可以出锅了

蒜泥茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-12

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