菠萝薄荷果酱饮品

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明月舞青衣
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以薄荷风味的果酱为基底，让薄荷叶散布于饮品中，椰奶牛奶的甘甜、菠萝的清香与薄荷的清爽搭配出一杯交融于一体的冷饮来。

菠萝薄荷果酱饮品的用料

菠萝 1个 椰浆 30ml
牛奶 30ml 白砂糖 适量
薄荷叶 适量 碎冰块 适量

菠萝薄荷果酱饮品的做法

菠萝薄荷果酱饮品的做法图解1

步骤1

准备材料。将菠萝去皮，切成小块，取其中的一小部分添加少许凉白开水，榨成菠萝汁备用。
菠萝薄荷果酱饮品的做法图解2

步骤2

剩余的菠萝块，用和剩余菠萝的1/3的量的白砂糖拌上菠萝块，腌制30分钟。
菠萝薄荷果酱饮品的做法图解3

步骤3

菠萝的水份充分释出来以后，将菠萝块放入锅中，用大火煮开以后转小火煮沸，10分钟，关火
菠萝薄荷果酱饮品的做法图解4

步骤4

晾凉。
菠萝薄荷果酱饮品的做法图解5

步骤5

将晾凉的菠萝块放入果汁机中粉碎成糊。
菠萝薄荷果酱饮品的做法图解6

步骤6

菠萝糊里放入菠萝汁、薄荷叶、椰浆与牛奶，一起搅打粉碎均匀。
菠萝薄荷果酱饮品的做法图解7

步骤7

将碎冰块放入玻璃杯中，再倒入搅打好的菠萝薄荷，放入少许的菠萝果酱，最后用薄荷叶点缀一下。

菠萝薄荷果酱饮品的烹饪技巧

薄荷叶根据喜好增减份量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-13

©本菜谱的做法由 明月舞青衣 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 下午茶 无水印 家常菜 中国菜

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