#格兰仕爵仕快波炉之山药红豆糕

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肥小菇

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山药红豆糕的用料

铁棍山药一根	红豆沙 30g
玉米淀粉一小勺	绵白糖 15g

山药红豆糕的做法

步骤1

准备材料，铁棍山药一根，去皮切成小段

步骤2

放入格兰仕爵仕快波炉中，关上门

步骤3

app设置火力80%，5分10秒

步骤4

不一会信息就传到了微波炉这，开始工作

步骤5

将转好的山药取出用叉子看看是不是熟了

步骤6

取少许玉米淀粉入微波炉加热2分钟放凉备用，准备适量红豆沙，将山药加入绵白糖混合碾成泥分成5等份

步骤7

取适量山药泥团，蘸一层玉米淀粉，压扁，在中间放入少许红豆沙，再用山药泥将红豆沙裹成搓成球状

步骤8

用月饼模具压实即可，乘热食用

山药红豆糕的烹饪技巧

1.山药打成泥会比较黏，要用玉米淀粉防粘，如果有料理机的话打成细腻的山药泥更佳，如果用勺子碾压就相对费力 2.还可以在山药泥中加入些糖桂花更佳 3.绵白糖的量可以根据自己的喜好适当调节甜度 4.红豆沙是自制的，也可以买现成的红豆沙，不过买来的红豆沙相对较甜，外面的山药泥可以减少甜度中和下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-13

©本菜谱的做法由肥小菇编写，未经授权不得转载

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