烘焙入门级～蔓越莓饼干

1.3万 浏览 122 收藏
收藏
蜜豆2007
蜜豆2007
＋ 关注

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 115g 全蛋液 15ml
黄油 75g 糖粉 60g
蔓越梅干 35g

蔓越莓饼干的做法

步骤1

黄油隔热水软化后加糖粉，搅拌均匀，不需要打发。

步骤2

将配方中15ml的全蛋液加入步骤1中，搅拌均匀。

步骤3

倒入蔓越梅干，蔓越梅干比较大的话，建议切碎使用，当然不要太碎。

步骤4

倒入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团，利用饼干模具或用手整形成为宽约6cm，高约4cm，用保鲜膜裹好，放入冰箱冷冻至硬，约45分钟。

步骤5

冷冻硬的面团用刀切成厚约0.7cm的面片。
烘焙入门级～蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

将烤盘铺一层油纸，将切好的面片排放在烤盘上，放入预热好的烤箱中层，上下火，165度，约20分钟，烤制表面金黄即可！

蔓越莓饼干的烹饪技巧

蔓越梅干可以用葡萄干代替噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-13

©本菜谱的做法由 蜜豆2007 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 下午茶

蔓越莓饼干的其他做法更多

蔓越莓饼干的全部作品更多

上传我做的这道菜

蔓越莓饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烘焙入门级～蔓越莓饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 烘焙入门级～蔓越莓饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活