菠萝咕咾肉(鸡肉)

24724 浏览 850 收藏

酸甜味的咕咾肉,大人小孩都爱吃,有蔬菜、水果、鸡肉,营养均衡。今晚我家宝又吃了好多饭。

食材清单

鸡肉(可以选用去皮去骨鸡腿肉) 500g 青椒 一个(小)
红椒 一个(小) 黄椒 一个
菠萝 一个(小) 洋葱 一个(小)
番茄沙司 150g 适量
适量 生粉 少许
少许 黄酒 少许

烹饪步骤

菠萝咕咾肉(鸡肉)的做法图解1

步骤1

将鸡肉切块(忘拍炸好的鸡肉块了),彩椒切成块备用,洋葱切丝,菠萝切块,放在盐水中稍作浸泡,约十分钟后捞起。鸡肉切块用盐和黄酒稍作腌制,然后裹上生粉下油锅炸至金黄捞起控油。
菠萝咕咾肉(鸡肉)的做法图解2

步骤2

炸鸡的油倒出,直接把洋葱放入锅中煸炒,依次加入彩椒,约煸炒三分钟盛出。在锅中倒少许油,再倒入番茄沙司,不停的搅动,然后加入糖,等熬制浓稠把鸡块和彩椒倒入锅中,翻炒几下最后放菠萝,让所有的菜都裹上茄汁盛出装盘。
菠萝咕咾肉(鸡肉)的做法图解3

步骤3

酸甜滑嫩的菠萝咕咾鸡肉就做好了,很简单,很开胃。

小贴士

鸡肉不要炸太久,不然老了就不好吃了。油要注意不要太多,不然就太腻了。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-13 18:14:31

你当前的位置:豆果美食 > 菠萝咕咾肉(鸡肉)

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 菠萝咕咾肉(鸡肉)的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存