麻辣馋嘴蛙

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麻辣馋嘴蛙的用料

牛蛙 3只 丝瓜 2根
麻椒 一把 葱姜蒜 适量
麻辣炒料 一袋 料酒
淀粉 蛋清
耗油

麻辣馋嘴蛙的做法

麻辣馋嘴蛙的做法图解1

步骤1

牛蛙剥皮切块，放底盐，料酒，淀粉，蛋清抓匀腌制半小时（剥皮与切块画面太can美ren就不上传了）
麻辣馋嘴蛙的做法图解2

步骤2

丝瓜削皮切条
麻辣馋嘴蛙的做法图解3

步骤3

本来应该过油的，想到太费油又不太健康（其实是不舍得油
麻辣馋嘴蛙的做法图解4

步骤4

姜蒜备好
麻辣馋嘴蛙的做法图解5

步骤5

市场随便买了一种，做后感觉还不如红99呢
麻辣馋嘴蛙的做法图解6

步骤6

锅放油，油热后炒底料，放蒜粒姜片，炒出香味后放丝瓜煸炒，后放开水
麻辣馋嘴蛙的做法图解7

步骤7

水开后放蛙蛙
麻辣馋嘴蛙的做法图解8

步骤8

煮4-5分钟后用笊篱捞出
麻辣馋嘴蛙的做法图解9

步骤9

汤汁用芡汁搅稠后，盛到牛蛙中
麻辣馋嘴蛙的做法图解10

步骤10

码放麻椒后热浇油，撒点白芝麻，香菜点缀一下，就OK了！（酱油不小心放多了，色重了，不红了

麻辣馋嘴蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-13

©本菜谱的做法由 怪味宝宝 编写，未经授权不得转载

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