6寸巧克力蛋糕

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食材清单

全蛋 3个 牛奶 55ml
色拉油 25ml 可可粉 15g
低粉 35g 白糖 40g

烹饪步骤

6寸巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

打三个鸡蛋 待用
6寸巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

色拉油与牛奶混合
6寸巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

称取低粉和可可粉
6寸巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

粉筛入牛奶与色拉油里
6寸巧克力蛋糕的做法图解5

步骤5

加三个蛋黄
6寸巧克力蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌至无颗粒
6寸巧克力蛋糕的做法图解7

步骤7

打发蛋白 分三次加糖 至硬性发泡
6寸巧克力蛋糕的做法图解8

步骤8

先加入三分之一打发好的蛋白在面糊中
6寸巧克力蛋糕的做法图解9

步骤9

稍微翻拌后加入到打发好的蛋白里
6寸巧克力蛋糕的做法图解10

步骤10

小心翻拌 均匀后即可放入模具
6寸巧克力蛋糕的做法图解11

步骤11

我的烤箱150度 20分钟 差不多(每个人的烤箱不一样啊 时间不够就慢慢加上去呗)
6寸巧克力蛋糕的做法图解12

步骤12

内部结构
6寸巧克力蛋糕的做法图解13

步骤13

吃起来超级松软 而且我不喜欢吃甜 这个方子刚好适合我的口味 所以 喜欢吃甜的可以自己可以在步骤中加一些糖

创建时间:2015-05-14 17:00:18

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