【蔓德拉的厨房】 乌鱼子鸡翅蒸蛋羹

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蒸蛋羹的用料

鸡蛋 2个 南极磷虾 一把
蟹柳 1条 鸡翅 1个
乌鱼子 三分之一条

蒸蛋羹的做法

【蔓德拉的厨房】 乌鱼子鸡翅蒸蛋羹的做法图解1

步骤1

准备食材。鸡翅划一刀，用盐腌一会儿。
【蔓德拉的厨房】 乌鱼子鸡翅蒸蛋羹的做法图解2

步骤2

把蛋打匀，加入1倍温水，再加磷虾、盐调匀。用碗盖或保鲜膜盖包好，用热水蒸至鸡蛋凝固，同时蒸鸡翅。把鸡翅加到蛋羹上，摆好蟹柳和乌鱼子。再继续蒸几分钟即可。

蒸蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-14

©本菜谱的做法由 蔓德拉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 清淡 早餐 中国菜

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