早茶小点：烧卖

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巧克力草莓
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烧卖的用料

糯米 1小杯 五花肉 150g
香菇 3只 小香葱 1根
蒸鱼豉油 2勺 糖 2勺
酱油 3勺 白酒 少许

烧卖的做法

早茶小点：烧卖的做法图解1

步骤1

糯米泡一晚上，洗净上火隔水蒸40分钟，五花肉切丁，香菇泡发切碎，小葱切碎
早茶小点：烧卖的做法图解2

步骤2

锅里放少许油下五花肉丁翻炒，炒出油后放少许白酒，蒸鱼豉油，酱油，糖，炒匀下香菇粒翻炒熟后出锅备用
早茶小点：烧卖的做法图解3

步骤3

把二炒好的馅料拌进蒸好的米里拌匀
早茶小点：烧卖的做法图解4

步骤4

饺子皮买回来还要再擀下、擀薄之后放上拌好的料，壶口卡下，蒸屉里抹上油上锅蒸八到十分钟成功

烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-15

©本菜谱的做法由 巧克力草莓 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 蒸 香 早餐 香港菜

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