无烤箱手捏饼干【奶味柠檬球】

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夏威夷果具有浓厚的奶味，让这款生食小球如同添加奶油，柠檬皮和糖渍橘皮丁调节口味，还可以咀嚼到夏威夷果仁的脆粒感，整体十分小清新，口感一流。

奶味柠檬球的用料

椰枣干 60g 柠檬皮 一只的量
橘皮丁 15ml 杏仁粉 50g
夏威夷果（基底） 50g 夏威夷果仁（切碎） 20g

奶味柠檬球的做法

无烤箱手捏饼干【奶味柠檬球】的做法图解1

步骤1

阿联酋椰枣干，生食最基础的原料。去核，大致切碎后加入搅拌机打碎。
无烤箱手捏饼干【奶味柠檬球】的做法图解2

步骤2

一只柠檬擦出皮，大致切碎。
无烤箱手捏饼干【奶味柠檬球】的做法图解3

步骤3

夏威夷果切碎。取20g放在一边备用。
无烤箱手捏饼干【奶味柠檬球】的做法图解4

步骤4

将原料除了20g夏威夷果仁（切碎）全部混合。
无烤箱手捏饼干【奶味柠檬球】的做法图解5

步骤5

用食品料理机打成细碎状。最后加入20g夏威夷果碎仁混合均匀。
无烤箱手捏饼干【奶味柠檬球】的做法图解6

步骤6

搓成一个个小圆子大小即可。放入冰箱冷冻至硬更好吃。

奶味柠檬球的烹饪技巧

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创建时间:2015-05-16

©本菜谱的做法由 默默扒猪皮 编写，未经授权不得转载

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