云南特产玫瑰花酱

2.4万 浏览 426 收藏
收藏
闹闹童学
闹闹童学
＋ 关注

我身在云南，在云南无论是鲜花饼、木瓜水都少不了玫瑰花做配料，而玫瑰花酱那香甜的滋味更是令人难忘。玫瑰花自古就有养颜美容的功效，而冰糖可以平肝火，红糖则可以补血活血，当玫瑰花遇上糖那就是一道美味的甜品

云南特产玫瑰花酱的用料

新鲜玫瑰花瓣 矿泉水
冰糖 白砂糖
红糖 柠檬半个

云南特产玫瑰花酱的做法

云南特产玫瑰花酱的做法图解1

步骤1

玫瑰花瓣洗净，这里用的玫瑰花是可食用的玫瑰花不是街上卖的玫瑰噢，好多人都不知道呢
云南特产玫瑰花酱的做法图解2

步骤2

滤水后放在干净的盆里加适量白糖
云南特产玫瑰花酱的做法图解3

步骤3

自备一只一次性手套，用手均匀搅拌揉挤玫瑰花瓣，持续3分钟左右，主要为了挤出汁水
云南特产玫瑰花酱的做法图解4

步骤4

把揉挤好的玫瑰花倒进锅里，加入半袋冰糖
云南特产玫瑰花酱的做法图解5

步骤5

矿泉水准备一大碗，把水倒进锅里没过冰糖及花瓣
云南特产玫瑰花酱的做法图解6

步骤6

加入半小块红糖，一起熬煮，这种红糖是我们这里产的噢
云南特产玫瑰花酱的做法图解7

步骤7

大火煮开，小火慢煮
云南特产玫瑰花酱的做法图解8

步骤8

变煮变用勺子搅拌，这是快已经成型的了
云南特产玫瑰花酱的做法图解9

步骤9

大约煮至水少的差不多了，挤入柠檬汁，在煮个几分钟后关火，倒在准备好的容器（最好选用密封的容器）里放凉冷冻，想吃的时候舀一勺兑水或涂面包吃噢，冷冻后口感更佳
云南特产玫瑰花酱的做法图解10

步骤10

成品图
云南特产玫瑰花酱的做法图解11

步骤11

舀一勺泡水喝，味道棒棒嗒～，记住冰冻一下更好喝噢

云南特产玫瑰花酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-17

©本菜谱的做法由 闹闹童学 编写，未经授权不得转载

云南特产玫瑰花酱的其他做法更多

云南特产玫瑰花酱的全部作品

上传我做的这道菜

云南特产玫瑰花酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 云南特产玫瑰花酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 云南特产玫瑰花酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活